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近日，安徽淮北礦業(yè)集團朱仙莊礦工會組織職工代表對職工食堂的食品及衛(wèi)生等進行突擊檢查。入夏以來，該礦聘請部分職工代表為食堂義務監(jiān)督員，不定期對食堂開展監(jiān)督檢查，并對排查出的問題及時跟蹤落實整改，切實消除“舌尖上的隱患”，讓職工吃得安全、放心。（8月10日《工人日報》）

職工食堂不僅要讓職工吃得飽，還要讓職工吃得好，吃得衛(wèi)生、健康。從一定意義上來說，讓職工代表來排查“舌尖上的隱患”，是確保職工食堂飲食安全的一個高招。

毋庸諱言，現(xiàn)在不少大中型企業(yè)都有職工食堂，有的規(guī)模不小，食堂工作人員也不少，價格相對比較便宜，有的甚至作為企業(yè)福利，提供免費午餐等。但仍有部分企業(yè)職工食堂的飯菜不僅口味欠佳，而且衛(wèi)生質(zhì)量較差，對此職工意見較大。究其主要原因之一，是缺乏嚴格管理，沒有充分發(fā)揮職工代表對食堂飲食衛(wèi)生安全的民主監(jiān)督作用。

筆者以為，辦好職工食堂，是關系職工身體健康的大事。職工食堂辦得好不好？職工最有發(fā)言權。要聘請職工代表為食堂監(jiān)督員，不定期對職工食堂日常管理、飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全方面問題進行全面排查，將檢查出的問題及時反饋有關部門，并全程監(jiān)督整改落實的情況，全力保障職工“舌尖上的安全”。此舉，既切實行使了職工代表參與民主管理權力，發(fā)揮了職工代表監(jiān)督檢查職責，同時也促進了食堂日常管理，減少和消除了“舌尖上的隱患”，讓職工吃得開心、吃得放心，進一步增強了職工的獲得感、幸福感和安全感，有利于推進企業(yè)和諧穩(wěn)定發(fā)展。（周家和）

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